Domori, Criollo "Guasare" 70%-os étcsokoládé, 25 gr

CRIOLLO LINE - A Criollo kakaók ősapja, nagyon régi és nagy becsben tartott Criollo, melynek felélesztésén dolgozik a Domori. Aromájában dió és méz, nemes, a Criollok közül is kiemelkedik. Olyan kevés terem belőle, hogy csak a Domori tudja feldolgozni. A Domori csak a világtermés alig 10%-át kitevő aromatikus kakaókból készíti csokoládéit, lecitin, mesterséges anyagok nélkül. Missziója a Criollo kakaó megmentése, melyet a világ legjelentősebb Criollo rezervátumában, a Hacienda San José-n, Venezuelában éleszt újjá a helyi termelőkkel.