A genovai Cellini az állandó, magas minőséget a kávéscsészében a jól bevált olasz kávéhagyományokkal ötvözi. Tökéletesség az utolsó részletig. Ez a Cellini kávé mottója. A kávé szerelmesei minden elkészítési módhoz megtalálják a megfelelő terméket, legyen az latte macchiato, cappuccino, a trendi, hűsítő kávékrém, vagy a klasszikus eszpresszó. A magas minőség és a páratlan aroma egyaránt népszerű a kávéínyencek és a vendéglátósok körében. A kávébároknak ajánlott 100% Arabica Prestigio, valamint Arabica-Robusta blend, és Specialty kávé különlegességek mellett az egyre erősödő márka már az otthoni kávéfogyasztókat is elkényezteti kis kiszerelésű szemes, darált, kapszulás és instant kávéival.

Genova, a kávé városa

Genova története szorosan kapcsolódik a kávé történetéhez. Nem meglepő, hogy ez a város a Cellini kávéhazája, hiszen itt a kávépörkölés évszázados, a lassú kávépörkölési technológia modern gépsorokkal és  minőségellenőrzéssel járó hagyománya egy kikötőváros kozmopolita jellegével párosul, amely mindig is a dolce vita életmódot képviselte.

Genova édes élet iránti szenvedélye minden Cellini kávé termékben tükröződik. A nyerskávé gondos kiválasztásától a hagyományos olasz, lassú pörkölés művészetén és minőségbiztosításon keresztül a Cellini a kávécserjétől,  a farmerektől a csészénkbe érkező eszpresszóig mindenkinek értéket teremt. Az eredmény egy kivételes minőségű, az ESE podtól a klasszikus szemes, és kapszulás kávén át a népszerű olasz kávékrémig és instant kávéig sokféle kiszerelésben készülő olasz kávé, amely a Cellini eszpresszót kiemeli a népes olasz kávé mezőnyből.

A Cellini a ma egyre több fogyasztó számára fontos, és vásárlásaiban szerepet játszó fenntarthatósági szempontoknak is megfelel. A pörkölő több kávéja is organikus, bio minősítésű, Fairtrade, Rainforest Allianz, valamint kóser minősítésű, és más élelmiszeripari minősítési, és élelmiszerbiztonsági rendszerekben is tanúsítvánnyal rendelkezik: ISO9001, IFS INTERNATIONAL FOOD STANDARD, BRC GLOBAL STANDARD FOOD.

A Cellini története 

1946-ba nyúlik vissza, ekkor alapította a Pieri család a toszkánai Livornóban a Columbia pörkölőt, amely pár év alatt a legismertebb lett Toszkánában. A cég satbilan növekedett, az 1970-es években új, modern gyárat építettek, mellyel kiléptek a kis kézműves pörkölők közül. 1990 fordulópont volt a vállalat életében, ekkor Liguria legnagyobb pörkölőjét az Ekafot vásárolták meg az Eureka márkával, és a bolognai Filicorival is bővült a cég. A három történelmi márka, a Columbia, a Filicori és az Ekaf 1996-ban végül létrehozták Cellini néven az új márkát. 2005-ben új, csúcstechnológiás gyárat nyitottak Genovában, ahol  a technológia a lassú pörkölés hagyományát élteti, segíti, hogy az egyedülálló Cellini kávét az egész világra el tudják juttatni.

A Cellini rövid időn belül átlépte a nemzeti határokat, és Európa számos bárjába viszi el az igazi olasz eszpresszó élményét, ez a növekedés érkezett el most Magyarországra is. A 2000-es években a Cellini a minőségi olasz kávé szinonimájává vált, és a leghíresebb olasz márkákkal versenyzett nemzetközi szinten.

Kávé hagyományok és trendek

A Cellini szlogenje: kortárs olasz kávé, tökéletesen kifejezi a cég szellemiségét. Kortárs, mert az 1946 óta létező észak-olasz, genovai hagyományokból indul ki, de kíváncsian tekint a piacra, a Cellini folyamatosan vizsgálja a kávéfogyasztókat és a trendeket, hogy fejlessze a kávékultúrát, és új élményeket és ízeket kínáljon. A Cellini ma egy dinamikusan növekvő cég minőségi termékekkel. A cég hitvallása, hogy minden csészében kompromisszumok nélküli kávét ízlelhessünk. 

A Cellini mindig is a vendéglátásban volt erős, célja, hogy segítse a kávébárokat a növekedésben, és ehhez többféle, a Cellini minőségi követelményeinek megfelelő keveréket készít. A cég mantrája a minőség, ami állandó ízt jelent a csészében köszönhetően szigorú alapanyag-válogatásnak, a nyerskávé válogatásnak, pörkölés előtti keverésnek és a lassú pörkölésnek. A  Cellini minőség mellett a sokszínűségben hisz, így a választékban szerepel a Prestigio 100 % arabica kávé mellett , 80/20 %-os arabica-robusta keverék, és a trendeknek megfelelően két Specialty kávé is, melyek jellemzője az erőteljesebb savasság és komplexebb aroma. 

 „Első a minőség” – ez a Cellini DNS-be vésett mantra. A kávékultúra terjesztésében is szerepet vállalnak: a Cellini Kávéakadémia ( Accademia del Caffè Cellini ) kurzusain a műkedvelő kávéínyencektől a baristákig minden szinten el lehet mélyülni a kávé tudományában. A Cellini egyedülálló tudással bíró kávészakértő csapatát a minőségi laborokban két úgynevezett Q grader erősíti. ( A minősített Q grader-ek a zöld kávé érzékszervi értékelésében jártas kávé szakemberek, akiket az egész kávé iparágban alkalmaznak.)

Kávé bárokban és otthon is a kávéínyencek választása

Mindig is a bárok voltak a Cellini fő piaca, és egyben a napi tesztterület, ahol olyan ötletek születtek, amelyek folyamatos fejlődésre sarkallnak. A pörkölők négy generációjának tapasztalata olyan örökség, amelyet szeretnénk megosztani mindazokkal, akik hozzánk hasonlóan rajonganak a kávéért, így továbbadva tudásunkat fenntartjuk az eszpresszó pótolhatatlan szerepét a világban.

Ma már mindennap több mint 10 000 barista szolgál fel Cellini kávét vendéglátóhelyeken.

Az egyre kedveltebb és ismertebb márkát otthoni fogyasztásra is egyre többen keresik, így a Cellini már kiskereskedelmi kiszerelésű kávék széles választékát is nyújtja a klasszikus darált és szemes kávétól kezdve az instantig és a kávékrémig, vagy a kompatibilis kapszulákig. 

Nézze meg otthoni fogyasztásra készült kiskereskedelmi választékunkat webshopunkban! Több Cellini kávé akár 15-20%-os mennyiségi kedvezménnyel kapható folyamatosan!

Vendéglátós kiszerelésű Cellini termékeket nagyker webshopunkban találja! Ha Ön még nem szerződött partnerünk, akkor is tud vendégként azonnal vásárolni, de sokkal kedvezőbb árakat kap ha nagyker webshopunkban regisztrál, és szerződéskötés után belépett partnerként látja termékeinket.

AJÁNLATKÉRÉS VENDÉGLÁTÓHELYEKNEK
ALÁBBI RÖVID ŰRLAPUNKON, 1 munkanapon belül válaszolunk

Emailben vagy telefonon is keresheti kollégáinkat:
INFO@ESPRESSOSHOP.HU 
TEL: 06 20 934 4052
06 20 555 3339 
06 20 801 1412